Coutellerie Renoux

"Un couteau Renoux m'a été offert. Très beau d'aspect, finition parfaite. En revauche, la lame ne vaut rien . Utilisé en extérieur, le site web précise qu'on peut le faire, pour la taille d'une canne de marche, la lame n'a pas résisté et s’est tordue . Le coutelier contacté m’a répondu que ce couteau était en définitive un simple couteau de table. Autrement dit un couteau de vitrine ou de collectionneur. Un devis de réparation m’a été, sur ma demande, fourni. Acrochez-vous! le couteau coûte 470 Euros; la réparation 520 Euros. De qui se moque-t-on? J’ai mis avec regret le couteau au rebut... Christian FAURIN."

"Très belle boutique, accueillante et chaleureuse. Le savoir-faire du meilleur ouvrier de France se ressent dans l'aspect et l'utilisation des couteaux RENOUX. Après quelques échanges avec Pascal Renoux, la valeur de chaque couteau est justifiée ! La composition, l'utilisation, le temps passé à le mettre en œuvre et la minutie de chaque détail font de chaque couteau une pièce d'exception et de choix ! Je ne regrette pas d'avoir mis le prix car je suis très satisfait de mon outil certifié par le meilleur ouvrier de FRANCE ne l'oublions pas =) à très bientôt"

"Jolie boutique, j’apprécie le fait qu’ils restaurent d’anciens couteaux. Cependant, honnêtement, les couteaux Renoux sont très chers pour les types d’acier utilisés. Le 12C27 n’est pas un acier haut de gamme ; il date des années 70 et est aujourd’hui relativement peu coûteux. Certes, certains manches sont en bois de qualité, mais les designs sont très/trop simplistes. Oui, c’est de l’artisanat français, mais de nombreux autres artisans français fabriquent des couteaux tout aussi bien à des prix beaucoup plus raisonnables, autour de 80 à 150 €. À 500 € pour du 12C27, c’est absolument inconcevable pour des couteaux de poche. La vendeuse est très agréable, mais n’est pas vraiment capable d’expliquer les aciers ou la conception, donc si l’on veut acheter, on doit le faire à l’aveugle. Dans l’ensemble, c’est une bonne boutique si vous cherchez des couteaux anciens très bien restaurés. Pour les couteaux Renoux, le prix est beaucoup trop élevé. Un Opinel ou un Wildsteer Troll sera une valeur sûre avec un rapport qualité-prix exceptionnel dans des aciers plus haut de gamme et plus récents. Le couteau est avant tout un outil, et aucun couteau de poche en 12C27 ne devrait être vendu 500 €. Ce ne sont pas des bijoux, mais des outils. Par exemple, l’Amadour a la même utilité qu’un Opinel, un Wildsteer ou même des couteaux suisses ; à 435 €, je ne le sortirais même pas de la boîte."

"Très belle petite boutique, la patronne est très avenante de belles pièces dans les vitrines. Propriétaire qui tien aussi la coutellerie de Rocamadour. Juste dommage que la boutique soit petite car on aurait plus de couteaux à voir lol mais ceci n'enlève pas tout son charme d'une coutellerie 😋"

"La responsable est très compétente connait son métier et très gentille. J'ai apporté un beau couteau remis à neuf par un professionnel MOF. Bravo 👏 et merci ! Car je compte bien y retourner. Allez y et enfin vous aurez des ustensiles de cuisine digne de ce nom ! 👌😏"

"Élégance et minutie d'un Meilleur Ouvrier de France sur tous les RENOUX. Un large choix permettant de trouver son bonheur parmi tous les couteaux, ciseaux et autres tranchants !"

"Superbe choix de couteaux avec une belle gamme Opinel. Conseil très professionnel. J'y retournerai au prochain festival d'Angoulême pour faire aiguiser mes couteaux et compléter 👍"

"🤩 Très belle boutique et bon accueil Je recommande, bonne continuation"