Ferme Fagaldea

"Le 2 décembre 2022, j'ai adressé le courriel ci-dessous à la Ferme Fagaldea à Itxassou. Nous aurions apprécié d'avoir une explication, mais hélas aucun retour de leur part, à ce jour ! Bonsoir, Notre fille nous a ramené de ses vacances, vos délicieuses confitures de cerises. Surprise, j'y ai trouvé ce qui ressemble à un morceau de paille de fer d’environ 1,5 cm, dont je vous joins pour information la photo ! Cela ne modifie pas le goût, mais on se demande ce que l’on a dans la bouche ! Qu’en pensez vous, peut-être un résidu de nettoyage du récipient de cuisson ? Bonne soirée. Cordialement. Yvon Vasseur"

"Véritable confiture de cerises d'Itxassou, grâce aux explications de l'exploitante, je ne me ferai plus avoir sur les variétés de cerises. De même, les explications sur le traitement des piments étaient très intéressantes. Accueil très chaleureux"

"Très bonne accueil. Et dans ses explications sur les différents produits qui nous proposaient, excellent. A recommander le Maine et loire"

"Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Excellent accueil, dégustation de produits locaux de qualités."

"Très bon produits ! Vendeur et producteur au top du top ! Je recommande !"

"Une visite un peu au hasard mais qui ne nous a pas déçu. Un agriculteur qui commercialise ses produits de qualité en direct, avec un contact agréable et simple à la fois. Trois variétés de confitures de cerises et différents produits à base de piment d'Espelette produit sur l'exploitation. A ne pas rater face aux différents revendeurs."

"Excellent accueil et excellents produits ! Souriante, agréable et explications au rendez vous. Tout simplement en 2 mots, au top !"

"Si vous voulez des bons piments AOP d'espelette et pas des piments de touriste c'est là qu'il faut aller Pas beaucoup de place pour ce croiser sur le chemin et même pour se garer mais sur place un accueil très chaleureux et lorsque vous avez le temps et c'est rare en vacances pour certains demandez comment cela est fabriqué, comme moi vous dormirez moins bête Je recommande ce lieu fortement"

"La préservation d'un terroir propre a la région. Produits frais et fais maison (confitures de cerises, piments et axoa), accueil très agréable merci beaucoup !"